Primarna funkcija: Jestiva umetnost Tekst knjige: Ashwa Nova je 3D oblikovana čokoladna tabla koja kulturno pripovedanje prevodi u jestivu formu. Inspirisan simboličnim konjem, dizajn sadrži motive visokog reljefa uokvirene unutar slojevite rešetkaste geometrije. Omogućena naprednom izradom, tabla postiže preciznost i dubinu koje prevazilaze konvencionalno kalupljenje. Ona prevazilazi geometrijski paradoks oslobađanja koristeći fleksibilne 3D štampane kalupe, omogućavajući oštre potkose bez lomljenja krhkog medija. Ovaj projekat pretvara čokoladu u taktilni artefakt u kojem se spajaju nasleđe, digitalna inovacija i zanatstvo.
Име пројекта : Ashwa Nova, Име дизајнера : Abhimanyu Goel and Aakanksha Jain, Име клијента : Modesi Designs Pte Ltd.
Овај сјајни дизајн добитник је награде за бронзани дизајн на конкурсу за дизајн хране, пића и кулинарске умјетности. Свакако бисте требали видети бронзани дизајнерски портфељ награђиваних дизајнера да бисте открили многа нова, иновативна, оригинална и креативна дизајнерска дела хране, пића и кулинарских уметности.
